top of page
Paasmenu
Concon
Een onvergetelijk pasen vieren.
Paasmenu - 4 Gangen - €49,50

Amuse
Van het witte goud
---
Marbré van kalf en tonijn
Gel van tom aha kai, bonen ijs, krokant,
yuzu pickles
---
Asperge - kokossoep
Salsa van rabarber, jalapêno' s,
daslook olie, coquille
---
Trio van lam
*Rump steak, kruidenkorst, lamsjus
*Zwezerik van lam
* Ravioli gevuld met lamsbout
Witte en groene asperge, tuinbonen, erwt, gratin
---
Dessert van de Chef
Lekkere zoetigheden
Mochten er allergenen of dieet wensen hebben
dan vernemen wij dit uiteraard graag.
bottom of page